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Fröhlich strahlt in hellem Glanze…

By 5. Dezember 2019No Comments

Das Schloss Spyker schmückt sich für die Advents- und Weihnachtszeit.

Die Gäste werden mit strahlendem Lichterglanz empfangen und  auch in der Lobby funkelt inzwischen der wunderschöne

Tannenbaum. An den Adventswochenenden und an den Weihnachtstagen freuen wir uns auf Sie mit weihnachtlichen und

festlichen Spezialitäten.

Hier ein kurzer Blick auf unser Angebot an den Weihnachtsfeiertagen:

Unsere Speisenauswahl

am 25. und 26.12.

 Mecklenburger Wiehnacht

5 Matjestapas bunt sortiert mit Steckrübensalat und Petersilienpesto

9,50€

De Soop

Cremige Apfel-Selleriesuppe mit Schnittlauch

6,50 €

Kraftbrühe vom Wild mit feinem Gemüse

Eierstich und Petersilie

7,50€

De Acker

Rotkohlrisotto mit gebackenem Sellerieschnitzel und Steckrübenmousse 

13,50€ 

   De Fisk

Gebratenes Zanderfilet mit Rote Bete-Lauchgemüse

dazu Meerrettichsauce und Schnittlauchtuffel

17,50€

 De Aant

Geschmorte Keule von der Ente mit Rotkraut sowie Kartoffelklöße und Brösel

18,50€

 Dat Wildswien

Wildschweingulasch mit Rosenkohl und Panachee dazu Sellerie-Baumkuchen

19,50€

De söte Kraam

Lebkuchen-Panna-Cotta mit Zimt-Pflaumenragout und Balsamico

7,50€

Dreierlei Variation vom Glühwein Mousse, Parfait und Gelee

8,50€  

Sie haben die Möglichkeit, sich Ihr Menü aus dieser Auswahl selbst zusammenzustellen. 

Wir bieten Ihnen an:

 3-Gang- Menü Ihrer Wahl 33,00 EUR

4-Gang- Menü Ihrer Wahl 38,00 EUR