Das Schloss Spyker schmückt sich für die Advents- und Weihnachtszeit.
Die Gäste werden mit strahlendem Lichterglanz empfangen und auch in der Lobby funkelt inzwischen der wunderschöne
Tannenbaum. An den Adventswochenenden und an den Weihnachtstagen freuen wir uns auf Sie mit weihnachtlichen und
festlichen Spezialitäten.
Hier ein kurzer Blick auf unser Angebot an den Weihnachtsfeiertagen:
Unsere Speisenauswahl
am 25. und 26.12.
Mecklenburger Wiehnacht
5 Matjestapas bunt sortiert mit Steckrübensalat und Petersilienpesto
9,50€
De Soop
Cremige Apfel-Selleriesuppe mit Schnittlauch
6,50 €
Kraftbrühe vom Wild mit feinem Gemüse
Eierstich und Petersilie
7,50€
De Acker
Rotkohlrisotto mit gebackenem Sellerieschnitzel und Steckrübenmousse
13,50€
De Fisk
Gebratenes Zanderfilet mit Rote Bete-Lauchgemüse
dazu Meerrettichsauce und Schnittlauchtuffel
17,50€
De Aant
Geschmorte Keule von der Ente mit Rotkraut sowie Kartoffelklöße und Brösel
18,50€
Dat Wildswien
Wildschweingulasch mit Rosenkohl und Panachee dazu Sellerie-Baumkuchen
19,50€
De söte Kraam
Lebkuchen-Panna-Cotta mit Zimt-Pflaumenragout und Balsamico
7,50€
Dreierlei Variation vom Glühwein Mousse, Parfait und Gelee
8,50€
Sie haben die Möglichkeit, sich Ihr Menü aus dieser Auswahl selbst zusammenzustellen.
Wir bieten Ihnen an:
3-Gang- Menü Ihrer Wahl 33,00 EUR
4-Gang- Menü Ihrer Wahl 38,00 EUR