1: Glutenhaltiges Getreide | 2: Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | 3: Eier und Eiererzeugnisse | 4: Fische und Fischerzeugnisse | 5: Erdnüsse | 6: Sojabohnen | 7: Milch und Milcherzeugnisse |8: Schalenfrüchte | 9: Sellerie und Sellerieerzeugnisse | 10: Senf und Senferzeugnisse | 11: Sesamsamen und Sesamerzeugnisse | 12: Schwefeldioxid | 13: Weichtiere | 14: Alkohol
Restaurant „Wrangel“ Speisenangebot
Suppen, Vorspeisen und Salate
Stralsunder Fischtöpfchen ¹ ² ³ ⁴ ⁷ ¹⁰ ¹²
7,50 €
Verschiedene Fischfilets mit Kartoffeln, Gurken, Zwiebeln und Knoblauch in einem tomatisierten Sud mit Baguette
Spanische Linsen-Chorizo-Suppe ¹ ³ ⁷ ¹⁰ ¹²
9,00 €
mit Wurzelgemüse und Kartoffeln, süß-sauer abgeschmeckt mit Baguette
Fasolada ¹ ⁷ ⁹ ¹²
9,50 €
Griechischer Weiße-Bohnen-Eintopf mit Gemüse, Kräutern und Chilli mit Baguette
Apfel-Matjes-Tartar ² ⁴ ¹⁰ ¹²
8,00 €
mit Radieschen, Gurken, Zwiebeln auf einem Kartoffel-Kräuter-Rösti
Argentinisches Bruscetta ¹ ⁷
4,50 €
Knuspriges Baguette mit hausgemachter Chimichurri
Gegrillte Halloumi-Sticks ⁵ ⁷ ¹¹ ¹²
9,50 €
Gegrillter Ziegen und Schafskäse auf Cyprus Art mit hausgemachtem Tahini-Jogurth-Dipp
Serrano mit Melone ⁷ ¹²
9,50 €
5 Spieße mit Serranoschinken auf einem Melonenwürfel und Basilikumblättern
Tortilla Española „Spyker“ ³ ⁷ (fleischlos)
8,00 €
Spanisches Bauernomelett mit Kartoffeln, Zwiebeln und verschiedenem Gemüse - warm oder kalt serviert
Couscous-Salat ¹ ⁷ ⁸ ¹² (fleischlos)
12,00 €
mit gegrilltem Halloumi und hausgemachtem Tahini-Jogurth-Dressing
Couscous-Salat ¹ ⁷ ⁸ ¹² (fleischlos)
16,00 €
mit einem Hähnchenspieß „Souvlaki“
Italienischer Spiralnudelsalat ¹ ⁷ ¹⁰
8,00 €
mit verschiedenen Blattsalaten, Cherry-Tomaten, schwarzen Oliven, Frühlingszwiebeln, Mozzarella Kugeln und italienischem Kräuterdressing
Salat mit Feigen, Käse und Walnuss ⁵ ⁷ ⁸ ⁹ ¹⁰ ¹²
9,50 €
Blattsalate, Cherry-Tomaten, frischen Feigenstücken, Münsterländer Käse, Walnüssen und Honig oder Balsamico-Dressing
Kleiner Beilagensalat ⁹
4,00 €
mit Blattsalaten, Cherrytomaten, Gurke und Paprika Italienischem Kräuter- oder Balsamico-Dressing
Hauptgerichte
Fusilli mit Avocado-Kräutersauce ¹ ³ ⁷ (fleischlos)
14,00 €
Spiralnudeln mit Avocado-Zitronen-Kräutersauce, Cherry-Tomaten, Koriander und Parmiggiano Reggiano
Pasta con Carne ¹ ³ ⁷
16,00 €
Bandnudeln mit Würfeln vom Rindfleisch, in einer Sauce von getrockneten Tomaten und Honig mit Kräutern und Parmigiano Reggiano
Moussaka ⁷ ⁹ ¹⁰
14,50 €
Griechischer Auberginen-Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffeln, Gemüse, Kräutern und Bechamel-Käsesauce
Whiskey-Hawaii-Burger ¹ ³ ⁶ ⁷ ¹⁰ ¹⁴
17,00 €
150g Rindfleisch Patty vom Grill, mit gegrillter Ananas und gegrilltem Bacon, Emmentaler Käse Jays-Whiskey-Glace, Gurke, Tomate und Salat, im Brioche-Brötchen mit Steakhouse Pommes
Guacamole-Burger ¹ ³ ⁷ ¹⁰
16,00 €
150g Rindfleisch Patty vom Grill, mit hausgemachter Guacamole Paprikastreifen, Emmentaler Käse, Gurke, Tomate und Salat im Brioche Brötchen mit Steakhouse Pommes
Griechische Hähnchenspiesse „Souvlaki“
auf dem Pitabrot ¹ ⁷ ¹¹
17,00 €
mit Tsatziki-Soße, Cherry-Topmaten, Blattsalaten und Knoblauch-Parmesan- oder Steakhouse Pommes oder Kokosreis
Karree vom Duroc-Schwein ⁷ ⁹
19,50 €
vom Grill mit Spyker Apfelsauce, sautiertem Rot-und Rosenkohl, Möhrchen dazu Kartoffelpüree
Gegrilltes Entrecote Argentino (250g) ⁷
23,50 €
mit hausgemachter Chimichurri, einer Backkartoffel, Sour-Cream und einem kleinen Salat
Gebratenes Lachsfilet ¹ ⁴ ⁷
18,50 €
mit Mango-Avocado-Salsa und Kokosreis
Gegrilltes Zanderfilet ⁴ ⁶ ⁸
17,00 €
auf einem Spinat-Mandel-Bett mit Rosmarin-Kartoffeln und Mandelschaum
Kindergerichte
Kids Hawaii Burger ¹ ³ ⁶ ⁷ ¹⁰
11,00 €
Gegrillte Ananas und Bacon mit Gurke, Tomate, Salat und Jays Burgersauce im Brioche Brötchen
Kötbullar mit Rahmsauce ¹ ³ ⁷ ⁹ ¹²
8,50 €
mit Spyker-Apfel-Kartoffel-Püree, Gurke und Preiselbeeren
Gebackene Fischstäbchen ¹ ⁴ ⁷
8,00 €
mit Kartoffelpüree oder Pommes Frites und einer kleinen Salatbeilage
Gefüllte Fladenbrot-Pizza „Pollo e Paprika“ ¹ ³ ⁶ ⁹ ¹⁰
9,50 €
mit Streifen vom Huhn, Tomaten-Sauce, Paprika-Zwiebelstreifen und Käse
Dessert
Mecklenburgische Rote Grütze ¹ ³ ⁷ ¹¹ ¹²
6,50 €
auf rumgetränktem Schwarzbrot mit Vanilletopping
Dulce de Leche Cheesecake ¹ ³ ⁷ ⁸ ¹²
8,00 €
auf hausgemachter lateinamerikanischer Karamellsauce mit Schlagsahne, Mandeln und Schokotopping
Feigen-Panna Cotta ³ ⁵ ⁷ ⁸
9,50 €
mit Mandelmilch, Feigensoße, Honig und Pistazien
